ALIFÁTICOS: Son compuestos orgánicos formados por carbono e hidrógeno, podemos encontrarlos de forma lineal o cíclicos, pero sin presentar carácter aromático. Podemos encontrarlos saturados (alcanos) o insaturados (alquenos y alquinos). Alanina Valina Leucina Isoleucina
ANEMIA FALCIFORME: Entendiendo como anemia una insuficiencia de glóbulos rojos sanos, y falciforme como una deformación de los glóbulos rojos. Podemos decir que la anemia falciforme es la disminución de los glóbulos rojos debido a una enfermedad hereditaria que modifica la forma ovalada de estas células, perjudicando el transporte de oxígeno por ellas en sangre. Valina
ATEROSCLEROSIS: Conocida como «PLACA» está formada por la acumulación de grasas y colesterol entre otras sustancias sobre las paredes de las arterias, provocando una obstrucción en las mismas. Leucina
AZUFRE: Elemento azufre Metionina
CATECOLAMINAS: Hormonas producidas por las glándulas suprarrenales o en las terminaciones nerviosas. Las catecolaminas son la epinefrina, norepinefrina y dopamina, que son sintetizadas a partir de la tirosina. Fenilalanina
CICLO DE CAHILL: También conocido como el ciclo de la glucosa alanina, consta de una serie de reacciones en la que los grupos aminos de los aminoácidos (alanina) se transportan al hígado para su degradación mediante el ciclo de la urea, y los carbonos se utilizan para formar glucosa mediante la gluconeogénesis. Alanina
ESENCIAL: Son aquellos aminoácidos que no podemos sintetizar por nosotros mismos. Por lo tanto, la única forma de adquirirlo es a través de la dieta. Aminoácidos esenciales: Ile, Leu, Lys, Met, Phe, Thr, Trp, Val, His, Arg (niños). Glicina Alanina Valina Leucina Isoleucina Metionina Fenilalanina
INSULINA: Hormona liberada por las células β pancreáticas como respuesta a la presencia de glucosa en sangre. Leucina
ISOBUTILO: Es un radical formado por cuatro átomos de carbono. Es uno de los isómeros del butano. Se caracteriza por que el segundo carbono del radical lleva dos grupos metilos. Leucina
ISOPROPILO: Es un radical formado por tres átomos de carbono, siendo uno de ellos un carbono secundario, el cual se une a la cadena principal. Valina
NEUROTRANSMISOR: Es una biomolécula que permite la transmisión de información de una neurona a otra mediante la sinapsis. Glicina
QUIRAL: La causa más común de la quiralidad en una molécula orgánica es la presencia de un átomo de carbono tetraédrico con hibridación sp3 unido a cuatro sustituyentes diferentes. En la actualidad estos carbonos son conocidos como centros quirales, aunque también se han utilizado otros términos como estereocentro, centro estereogénico o centro asimétrico. Glicina
SAM: S-Adenosil metionina es una molécula cuya función principal es transferir o donar grupos metilo para que se puedan llevar a cabo diferentes reacciones bioquímicas. Otra función específica de este compuesto es la biosíntesis de poliaminas. Metionina
SEC-BUTILO: Es un radical formado por cuatro átomos de carbono. Es otro de los isómeros del butano. Se caracteriza por que el primer carbono del radical presenta un grupo metilo. Isoleucina
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